Degustazione Carne Crostini al cibreo Farinata di cavolo Scottiglia
cod.: 017 - Inverno
(Menù 4 persone)
Assaggi: Misto salumi e formaggi toscani
Antipasto: Crostini al cibreo
(frattaglie di pollo, concentrato di pomodoro, brodo vegetale, vino, spezie, pane)
Prima portata: Farinata di cavolo nero
(farina di granturco, brodo vegetale, scalogno, cavolo nero, formaggio)
Seconda portata: Scottiglia
(carne di manzo, agnello, faraona, pollo, coniglio, maiale, brodo vegetale, vino, pomodoro concentrato, erbe aromatiche, spezie)
Dolce della tradizione toscana
Vini in abbinamento:
_______________________________________
Allergeni: latticini; sedano; glutine; solfiti.
star_border
favorite_border
[
]
[
]
[
]
]
[]
[]