Degustazione Vegetariana Pappa al pomodoro Gnudi Fagottini di verza
cod.: 022 - Inverno
(Menù 4 persone)
Assaggi: Misto salumi e formaggi toscani
Antipasto: Pappa al pomodoro
(Pomodori pelati, brodo vegetale, basilico, formaggio pecorino)
Abbinamento vini:
Prima portata: Gnudi con burro e salvia
(Ricotta, spinaci, uova, formaggio pecorino, farina, burro, salvia)
Seconda portata: Fagottini di verza ripieni di umus di ceci
(Cavolo verza, ceci, brodo vegetale, uovo, formaggio)
Dolce della tradizione toscana
Vini in abbinamento:
_____________________________________
Allergeni: uova; latticini; glutine; sedano; solfiti.
star_border
favorite_border
[
]
[
]
[
]
]
[]
[]