Degustazione Vegetariana Cecina e ricotta Zuppa lombarda Bistecca di melanzane
(Menù 4 persone)
Assaggi: Misto salumi e formaggi toscani
Antipasto: Cecina e ricotta
(Farina di ceci, ricotta)
Prima portata: Zuppa lombarda alla salvia
(zuppa di fagioli, pane, salvia
Seconda portata: Bistecca di melanzane, zucca al forno e misto funghi
(melanzana, zucca, funghi)
Dolce della tradizione toscana
Vini in abbinamento:
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Allergeni: latticini; glutine, solfiti.
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